Idée-cadeau : le livre « Prunier par Alléno » aux Éditions Glénat

À l’occasion des 100 ans de son restaurant de l’avenue Victor Hugo à Paris 16ème, la Maison Prunier publie un ouvrage inédit, « Prunier par Alléno ». Un livre évoquant avec panache et élégance le parcours unique de Prunier, ainsi que sa rencontre avec le chef multi-étoilé Yannick Alléno, son ambassadeur depuis 2022. Ce dernier partage avec Prunier sa passion pour le caviar français et dévoile des recettes inédites mettant en valeur le thème central de Prunier « Tout ce qui vient de la Mer ». Avec des photos de Nicolas Lobbestaël, Anja Milenkovic, des textes raffinés de Patricia Khenouna, journaliste et auteur, des recettes de Yannick Alléno, ce livre de 264 pages – à paraître le 6 décembre 2023 – est édité par Glénat. Le prix : 60€ (à précommander en ligne sur Prunier.com dès à présent). Pensez-y pour Noël.

Visuels @ Prunier

Idée-cadeau : le livre « Prunier par Alléno » aux Éditions Glénat

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