Le bar à vins Écluse François 1er vous invite à fêter l’arrivée du Beaujolais Nouveau ce jeudi 21 novembre 2019, à partir de 18 heures. Organisée en partenariat avec le domaine Château Cambon – un domaine racheté dans les années 90 par Jean-Claude Chanudet et Marcel Lapierre, précurseur de la biodynamie -, cette soirée spéciale sera l’occasion de célébrer, dans une ambiance musicale proposée par l’accordéoniste Jérémy Dutheil, une fête populaire autour d’un bon verre de vin accompagné de planches de charcuterie et de formages.
Depuis 60 ans, le Beaujolais Nouveau se déguste à partir du troisième jeudi du mois de novembre à minuit. Décrit comme un vin « propre » et biodynamique, il est issu du cépage Gamay. C’est un véritable vin d’artisan qui possède une robe rouge et des arômes de fruits charnus, de fleurs, d’épices et de réglisse. Il s’accompagne le plus souvent d’une bonne assiette de charcuterie. Jeune et agréable à boire, le Beaujolais Nouveau est exubérant, franc et gourmand. Des qualités qui dépendent du moment précis où le vigneron ramasse le raisin. Envie de déguster le Beaujolais Nouveau 2019 et de faire la fête ? Rendez-vous ce soir – de 18h à minuit – au bar Écluse du 64 rue François 1er dans le 8ème arrondissement. Les prix : 25€ la bouteille de Beaujolais Nouveau, 6€ le verre – 17€ la planche de charcuterie et fromages. Notez enfin que les bars à vins Écluse Madeleine et Écluse Saint-Honoré ainsi que la boutique Écluse de la rue d’Armaillé (Paris 17ème) proposeront aussi de déguster le Beaujolais Nouveau ce jeudi.
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