À l’occasion du Nouvel An Chinois – qui aura lieu le 10 février 2024 -, le Shangri-La Paris rendra hommage aux origines asiatiques du groupe, en célébrant cette fête traditionnelle de la plus gourmande des manières. Lors d’un dîner d’exception au Shang Palace, l’unique restaurant chinois étoilé Michelin de France, où un menu spécial promettant un voyage gastronomique inoubliable au cœur de l’Empire du Milieu sera proposé du 2 au 11 février 2024, et avec un brunch de célébration à déguster sous la coupole de verre du restaurant La Bauhinia, dans une atmosphère festive et conviviale, les 10 et 11 février 2024 pour l’ouverture des festivités et le début de l’emblématique Danse des Lions.
Une tradition – qui se déroulera sur le parvis de l’hôtel – à découvrir le samedi 10 à partir de 11h30 et le dimanche 11 à 12h. C’est une cérémonie unique qui prendra vie dans l’ensemble du Shangri-La Paris, et que les clients pourront suivre depuis les espaces publics de l’hôtel, le restaurant du Shang Palace et La Bauhinia. Un rendez-vous incontournable pour vivre des instants mémorables en célébrant l’année du Dragon de Bois. Ce week-end là, de 12h à 15h, au rythme de la Danse des Lions et dans un décor aux notes asiatiques, le Chef Quentin Testart vous proposera à La Bauhinia, de déguster le Chop suey, le Porc noir de Bigorre à l’aigre douce ou encore les Nouilles sautées au poulet jaune et sarrasin croustillant.
Pour prolonger les festivités, le brunch de célébration sera accompagné d’enveloppes rouges, un porte-bonheur traditionnellement offert au Nouvel An Chinois, qui donnera droit aux invités à une surprise façon Shangri-La Paris. Le prix : 178€ par personne. Quant au dîner d’exception, il sera servi au restaurant Shang Palace du vendredi 2 au dimanche 11 février 2024, de 19h à 22h. Le prix : 198€ par personne, hors boissons. Pour toutes réservation et informations, n’hésitez pas à appeler le 01 53 67 19 92 (Shang Palace) ou le 01 53 67 19 91 (La Bauhinia).
Crédits photos ©Skiss (la Danse des Lions) et ©Youri Mougel
