Fidèle aux traditions des plus belles chasses aux œufs, la collection « Envol de Pâques » du Chef Nicolas Cloiseau pour La Maison du Chocolat associe le goût et un remarquable savoir-faire artisanal, de manière ludique et éco-responsable. De l’œuf géant « Plume de Pâques » – une pièce artistique unique de 6kg éditée en dix exemplaires, entièrement réalisée à la main et nécessitant pour ce faire une semaine de travail – aux mignons « Poussins Craquants » en passant par les plus traditionnels coffrets et moulages de Pâques, tout n’est qu’ingéniosité, finesse et légèreté dans cette collection de haut vol.
Une collection qui recèle en effet bien des trésors que les petits gourmands adoreront découvrir lors de la chasse aux œufs de Pâques. À commencer par cet œuf incroyable en édition limitée – « Plume de Pâques » – recouvert de 200 plumes courbées en chocolat finement ajourées de 1700 perforations, et enfermant un second œuf doré à l’or fin craquelé, garni de 750g de friandises pascales (fritures noire et lait, œufs lait praliné amande et d’œufs noir Gianduja), grâce auquel le plaisir n’a aucune limite. Le prix : 2500€.
Plus abordables, les « Poussins Craquants » de Nicolas Cloiseau, épris de liberté, fendillent leur coquille avec entrain. En chocolat noir ou au lait, ils sont composés d’une figurine moulée, décorée de plumes, pattes, bec et yeux sur une base de « Tablette Démente » à la texture craquante et bruyante. Noisettes hachées grillées, perles de caramel, et crêpe dentelle pur beurre – prises dans le chocolat au lait de la bouchée – apportent ici des notes irrésistibles de caramel cacaoté ! Le prix : 36€ l’unité.
Outre ces pièces artistiques alliant imaginaire et savoir-faire, La Maison du Chocolat propose des œufs plus classiques et tout un bestiaire de Pâques dans une ode au chocolat addictive, pour le plus grand plaisir des papilles des petits gourmands et des grands gourmets. Bon à savoir : tous les chocolats sont fabriqués artisanalement dans l’atelier de Nanterre de la marque, près de Paris. Moulages Œufs de Pâques, garnis d’œufs pralinés ainsi que de fritures, moulages Lapins cachant de petites fritures dans leur ventre rebondi, œufs pralinés croquants et fondants, poissons ludiques et gourmands mis en étuis et coffrets élégants prêts-à-offrir, et même des macarons, … l’offre de Pâques de La Maison du Chocolat est disponible en boutique et en ligne, sur Lamaisonduchocolat.com. Joyeuses Pâques !
« Envol de Pâques », la collection pascale de La Maison du Chocolat