À l’occasion du Nouvel An Chinois qui aura lieu le 1er février 2022, le Shangri-La Paris vous accueillera au Shang Palace avec un menu spécial et au Bar Botaniste avec un cocktail exclusif pour célébrer le Tigre d’Eau. Rendez-vous donc, du 27 janvier au 1er février 2022, dans cet établissement d’exception – l’ancien hôtel particulier du Prince Roland Bonaparte – représentant la quintessence de l’art de recevoir asiatique et de l’art de vivre à la française.
Au Bar Botaniste pour une découverte mixologiste dédiée, proposée par le Chef Barman : le cocktail »Prancing Tiger ». Ce mélange à base de bourbon, Baijiu, citron vert, sucre, pimento et angostura bitters offre le twist d’un cocktail classique avec une touche riche, épicée et aromatique. Les prix : 28€ le cocktail seul, 58€ le cocktail accompagné de Dim Sums (9 pièces). Mais aussi au Shang Palace, seul restaurant chinois étoilé de France, où les gourmets pourront découvrir le menu du dîner en sept plats spécialement créé pour l’occasion par le Chef Samuel Lee.
Véritable voyage sensoriel, cette expérience gastronomique vous transportera dans l’Empire du Milieu, avec des mets exceptionnels comme le délicat saumon en sashimi, le traditionnel canard laqué, ou encore le fabuleux homard bleu sauté au gingembre et cébettes accompagné de nouilles de blé. Les prix : 158€ par personne, le menu proposé étant servi uniquement au dîner, pour l’ensemble des convives, et 88€ par personne l’accord mets & vins.
Lors du dîner, les clients pourront découvrir une enveloppe rouge porte-bonheur qui leur donnera droit à un cadeau lors de leur prochaine venue au restaurant. Cette enveloppe rouge, appelée Hóng Bāo – dont la couleur symbolise la chance et qui contient un don – est de coutume offerte lors de fêtes familiales en Chine, notamment au cours du Nouvel An chinois. Notez que les clients séjournant à l’hôtel entre le 31 janvier et le 7 février 2022, se verront également offrir une enveloppe.
Informations pratiques : Shang Palace, réservations et informations sur shangpalaceparis.com – Bar Botaniste, contact par téléphone au 01 53 67 19 93 ou bar-management.slpr@shangri-la.com – l’adresse : Shangri-La Paris, 10 avenue d’Iéna, 75116 Paris
Crédits photos ©Louise’s Sweet Kitchen les plats et enveloppes au Shang Palace & ©Shangri-La Paris le cocktail au Bar Botaniste
Le Shangri-La Paris célèbre le Nouvel An chinois & le Tigre d’Eau
