Lancée en 2021, la gamme « Juste 3 Ingrédients » de NESTLÉ® Chocolats, Les Recettes de l’Atelier®, s’enrichit d’une nouvelle variation en édition limitée, au cacao infusé aux fruits de la passion. Une innovation alliant l’intensité d’un chocolat noir 70% de cacao avec les notes subtilement acidulées du fruit de la passion, à découvrir dès ce mois de janvier 2022 dans 400 points de vente au prix de 1,99€. Un petit prix pour un plaisir infini en bouche, aussi surprenant que délicat !

Le secret : après leur récolte, lorsque vient l’étape de la fermentation, les fèves de cacao sont mises à infuser directement avec de la pulpe de fruits de la passion – cultivés et récoltés en Côte d’Ivoire, tout comme les fèves de cacao d’ailleurs, issues de plantations couvertes par le Plan Cacao Nestlé et certifiées Rainforest Alliance. Une infusion naturelle des fèves de cacao s’opère alors, sans ajout d’arôme, permettant au chocolat de s’imprégner des saveurs intenses et délicates du fruit. Les fèves, naturellement parfumées, sont ensuite torréfiées puis transformées en de fines tablettes par les chocolatiers NESTLÉ®, pour le plus grand plaisir des amateurs et passionnés de chocolat ! 

Bon à savoir : cette nouveauté s’intègre pleinement dans la gamme « Juste 3 Ingrédients » qui ne contient que l’essentiel à la confection d’un chocolat : de la pâte de cacao, du beurre de cacao et un peu de sucre. En plus de cette nouvelle variété infusée, « Juste 3 Ingrédients » propose déjà plusieurs recettes natures : une tablette de chocolat 70% de cacao, une autre avec 80% de cacao et bientôt, dans sa version la plus intense, un chocolat avec 90% de cacao, qui sera disponible dès le mois de mars 2022.

Édition limitée : un chocolat infusé aux fruits de la passion de NESTLÉ®