En 2021, Hugo & Victor s’empare de la tradition du poisson d’avril avec une nouvelle création chocolatée conciliant humour et gourmandise. Une délicate bouchée en forme de poisson donc – imaginée par le chef Hugues Pouget -, garnie d’un praliné aux noisettes du Piémont enrobées de chocolat au lait ou noir. L’occasion, ainsi, de renouveler la tradition. Et ce, en s’inspirant d’une coutume du début du 20ème siècle qui consistait à envoyer des cartes illustrées de petits poissons pour souhaiter amour, amitié et bonheur. Disponibles en exclusivité en boutique jusqu’au 1er avril 2021, ces petits poissons d’avril sont en vente au prix de 5€ l’unité.

Gourmands et facétieux, les poissons d’avril en chocolat Hugo & Victor