Avis aux amateurs de chocolat … Planète Chocolat* nous renvoie aux plaisirs des goûters de notre enfance avec un coffret gourmand composé de trois pâtes à tartiner faites maison. Peu sucrées, garanties sans huile de palme et hautes en saveurs, elles se dégustent sur du pain, une crêpe, une brioche ou à la petite cuillère avec une boisson bien chaude, un thé par exemple. Au spéculoos, à la noisette et au chocolat noir, ces pâtes à tartiner sont toutes délicieuses; mais je dois avouer une nette préférence pour celle au chocolat noir 72% de l’Équateur : avec plus de cacao et moins de sucre, elle est absolument parfaite, évoquant le goût de la truffe lors de la dégustation.

Les petits et les grands ont aussi beaucoup aimé la pâte à tartiner à la noisette. Onctueuse et savoureuse, elle est composée de noisettes entières réduites en poudre – et de petits morceaux, pour la touche croquante – ainsi que d’un mélange de chocolats grand cru, lait Vanuatu 44% et fondant du Pérou 64%. Le + : les noisettes entières caramélisées que l’on découvre à l’ouverture du pot, recouvrant la pâte à tartiner. Enfin, la pâte à tartiner au spéculoos – ce petit biscuit belge à la cannelle – est originale et audacieuse. Finement concassé, le spéculoos est mélangé à un chocolat 43% du Venezuela et celui du Costa Rica à 64 %. Notez que la Maison Planète Chocolat vous propose cette sélection de pâtes à tartiner dans un beau coffret cadeau aux motifs dorés (lui-même présenté dans un élégant pochon en velours marron), à retrouver en ligne sur www.planetechocolat.com. Le prix : 42,90€ le coffret (630gr les trois pots). Pensez-y pour les fêtes !

*Un grand merci à Marc, de Planète Chocolat, qui a eu la gentillesse de nous offrir ce coffret gourmand.
Le coffret de pâtes à tartiner de Planète Chocolat