Accord caviars et champagnes : quand Caviar Kaspia s’associe à Dom Pérignon lors d’un pop-up aux Galeries Lafayette Paris Haussmann

Au sein d’un espace éphémère de vente et de dégustation Dom Pérignon implanté au premier étage des Galeries Lafayette Paris Haussmann, la Maison de champagne – qui, rappelons-le, n’existe que millésimée – vous accueille jusqu’au 5 janvier 2020 dans le cadre d’expériences singulières ; des expériences inédites, orchestrées par un personnel expert, dont une collaboration avec Caviar Kaspia associant le champagne et le caviar.

En accord avec les millésimes Dom Pérignon Vintage 2008 et Dom Pérignon Rosé 2006, la Maison Caviar Kaspia a conçu une expérience gustative autour du caviar. Le programme : un accord avec le caviar Impérial Baeri, une combinaison sur-mesure associant l’Impérial Baeri et deux découvertes aux saveurs iodées imaginées autour de Vintage 2008 et Rosé 2006, ainsi qu’une alliance raffinée avec un caviar rare, le Beluga Royal.

Les prix : le verre de Dom Pérignon Vintage 2008, 55€ avec le caviar Imperial Baeri (10gr) – 65€ avec le caviar Imperial Baeri et tarama caviar – 385€ avec le caviar Beluga Royal (30gr) ; le verre de Dom Pérignon Rosé 2006, 80€ avec le caviar Imperial Baeri (10gr) – 90€ avec le caviar Imperial Baeri et tarama truffe – 410€ avec le caviar Beluga Royal (30gr).

« L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. »

Accord caviars et champagnes : quand Caviar Kaspia s’associe à Dom Pérignon lors d’un pop-up aux Galeries Lafayette Paris Haussmann

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