Pour dire « je t’aime » à la Saint-Valentin, Yann Couvreur a imaginé trois créations irrésistibles à déguster tendrement en duo : une tablette de chocolat, un assortiment de bonbons et un entremets. De véritables odes à l’amour et au chocolat disponibles en boutique et sur le site Yanncouvreur.com. À croquer en amoureux, la tablette de chocolat associe le chocolat au lait et un praliné noisette (10€). Le « Terrier Duo Amour », quant à lui, réunit dans un écrin un bonbon au chocolat au lait fourré praliné pistache et un bonbon au chocolat noir fourré au praliné coco (5€, deux pièces).
Enfin, l’entremets « I Fox You » représente deux renards lovés sur leur rocher, dans un parfait équilibre des saveurs avec la douceur du caramel, la subtilité de la noisette et le crémeux de la vanille (18€ pour deux personnes). Le plus : parce que l’amour se partage, Yann Couvreur décline exceptionnellement ses pâtisseries emblématiques – le « Flan vanille », la « Tarte citron coco », le « Paris Brest », le « Pistache lover » et la « Tarte Isatis » – en format à partager pour deux personnes. Toutes ces créations de Saint-Valentin sont disponibles jusqu’au 16 février 2025, à l’exception de la tablette « I Fox You » et du « Terrier Duo Amour », à découvrir jusqu’au 28 février 2025. Joyeuse fête des amoureux !
Visuels @ Yann Couvreur
