C’est le fruit d’une collaboration d’exception que proposent les Maisons Hugo & Victor et Bäumer pour célébrer Noël cette année. Véritable orfèvre de la pâtisserie, le chef Hugues Pouget et le joaillier Lorenz Bäumer ont conjugué leurs visions artistiques d’une excellence partagée pour imaginer un Calendrier de l’Avent d’un raffinement extrêmement poussé. Illustré d’une aquarelle originale de la place Vendôme – signée de l’artiste Marie-Amélie Tek – reprenant les codes chamarrés de la Maison Bäumer, ce grand éphéméride des gourmets est garni d’une sélection exceptionnelle de petits trésors : carrés de chocolat lait et noir, ganaches et pralinés, amandes et noisettes caramélisées, pâtes de fruit et d’amandes maison, biscuit artisanaux, pour finir en beauté le 24 décembre sur une étoile en gianduja décorée de feuille d’or déposée à la main. Disponible en 150 exemplaires seulement, ce Calendrier de l’Avent est disponible en ligne, sur le site Hugovictor.com (il peut être retiré en boutique ou à l’atelier (78), livré par coursier à Paris et en proche banlieue, et peut être expédié dans toute la France). Le prix : 99€.
Calendrier de l’Avent illustré par Marie-Amélie Tek
Exclusif : le Calendrier de l’Avent Bäumer par Hugo & Victor
