Dernières heures avant d’accueillir Noël, le réveillon et son cortège de gourmandises signées La Maison du Chocolat. « Absolument Cadeaux », tel est le nom de la collection de fêtes créée par le Chef Nicolas Cloiseau, MOF Chocolatier, avec des indispensables revisités, des coffrets, écrins, cadeaux et bûches joliment enrubannés à offrir ou à partager. Des produits de fabrication artisanale française – dans l’atelier de la marque à Nanterre, à peu de distance de ses boutiques parisiennes – avec les cacaos les plus fins du monde 100% tracés, dont 90% jusqu’aux producteurs. Garantis sans colorant ni arôme artificiel, sans OGM ni huile de palme, les chocolats La Maison du Chocolat sont présentés dans des coffrets éco-conçus, 100% recyclables (hors ruban).
À portée de rêve, c’est sous une avalanche de cadeaux que La Maison du Chocolat a imaginé Noël, au sommet de la gourmandise. Parmi les recettes ADN de la Maison, deux nouvelles pépites côtoient les incontournables : un cacao fin nouvelle génération mis en évidence dans la ganache noire 71% pure origine Cameroun, aux notes chocolatées gourmandes et subtiles, et un sublime praliné absolument orange, un praliné pécan aux éclats de noix de pécan et de fleur de sel de Guérande, adouci d’orange confite citronnée, vive et fraîche. Les assortiments (de 24 à 112 pièces, et de 33€ à 135€) sont proposés dans des coffrets illustrés par l’artiste suédoise Fideli Sundqvist connue pour ses collages en papier colorés et esthétiques, quasiment symétriques et tridimensionnels mis en scène puis photographiés avec attention.
Coup de cœur dans cette collection pour les bouchées « Carrément Cadeaux », un quatuor de fruits secs croquants tout en contrastes, de goûts et de textures, nuançant la finesse du chocolat dans des associations irrésistibles (29€). Au programme : une bouchée lait « Étoile filante » associant pâte de nougat, noisettes hachées et grillées, amandes, chocolat blanc 33% – une bouchée noire « Ruban » composée de gianduja aux noisettes, pâte de noisette et chocolat fraise – un mendiant lait fait de pistaches et amandes caramélisées, grué de cacao, chocolat au lait 37% – un mendiant noir alliant noisettes caramélisées, billes croustillantes à la framboise, et grué de cacao. Disponibles en boutique et en ligne, les coffrets La Maison du Chocolat mêlent design et gourmandise dans un « esprit cadeaux » qui en dit long sur la tentation ! Joyeuses fêtes !
Photos @Thomas Dhellemmes
« Noël Absolument Cadeaux », les fêtes avec La Maison du Chocolat
