En forme d’étoile, la galette des Rois du Groupe hôtelier de luxe Evok

Après les festivités de Noël et du Nouvel An, place en 2022 à la galette des Rois du groupe Evok, une création singulière aux inspirations orientales imaginée par Yann Brys, Meilleur Ouvrier de France Pâtisserie. Une galette originale en forme d’étoile à retrouver à La Pâtisserie du Brach ou au comptoir Brach La Pâtisserie de Cour des Vosges jusqu’au 15 janvier 2022 (commande 48 heures à l’avance). Composée d’un  feuilletage au beurre AOP des Charentes, de crème amandes et sésame à la fleur d’oranger, de fruits moelleux et fruits secs grillés au miel, elle ravira les papilles des gourmets, petits et grands.Le prix : 52€ (pour 6 personnes). Joyeuse dégustation !

Informations pratiques : prise et retrait des commandes au Comptoir Pâtisserie de l’hôtel Brach, 1-7 rue Jean Richepin,75116 Paris – tél : +33 (0)1 44 30 10 00, ou au Comptoir Brach La Pâtisserie de Cour des Vosges, 19 place des Vosges, 75004 Paris – tél : +33 (0)1 42 50 30 30.

Crédit photo @ Guillaume Czerw

En forme d’étoile, la galette des Rois du Groupe hôtelier de luxe Evok

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