Les 1er et 2 juillet 2017, le Krug Festival investira le marché Paul Bert-Serpette à Saint-Ouen – le plus grand marché d’antiquités au monde – pour une première édition en France, placée sous le signe de la gastronomie, de l’art et de la musique. Il a été en effet scientifiquement prouvé que l’environnement musical peut avoir une incidence sur la perception gustative, phénomène que la Maison Krug étudie depuis plusieurs années. Le Krug Festival propose ainsi des moments de dégustation audacieux et inédits. Corners de conversation, scènes ouvertes, pop-up éphémère et terrasse événementielle, … une multitude de formules sera proposée. D’autre part, des espaces privatisés pour l’occasion seront dédiés à la découverte des alliances subtiles des champagnes Krug à travers différentes cuvées.

Personnages clés du Krug Festival, les contributeurs à la réalisation de l’évènement ont été sélectionnés spécialement par Krug pour leur savoir-faire, leur passion et leur curiosité. Mais qui sont-ils ? Olivier Krug, l’aîné des cinq enfants d’Henri Krug aujourd’hui directeur de la Maison de champagne; Marion Dufranc, la directrice du Marché Paul Bert-Serpette; Gilbert Kann, un grand habitué des Puces de Saint-Ouen, toujours à la recherche des plus belles pièces du XXème siècle, qui, pour l’occasion, a su imaginer un parcours riche et varié autour de Krug, le temps du week-end; Arnaud Moreau et Valentin Pataux et les paninis « en mieux » du fameux restaurant Pressing; Benjamin Moreau, enfin, le fondateur de la plateforme digitale Radiooooo qui propose une large programmation d’artistes éclectiques.

Ce week-end, donc, le Krug Festival vous accueillera autour de moments de dégustation entre rencontres artistiques et cuisine contemporaine : des moments rares comme les corners de conversation, à vivre au coeur du Marché parmi les stands, alliant dégustation de champagne, conversation avec un Marchand et accord culinaire et musical. Le prix : 45€. La fréquence : 3 fois par jour, samedi et dimanche. Capacité d’accueil : 4 à 6 personnes par corner.

Outre les corners, le comptoir de création … là, une expérience de dégustation se construira en cuisine et en musique, de façon spontanée, sous les yeux du public. Les facettes de Krug Grande Cuvée seront ainsi reprises par le Chef Nicolas Scheidt, autour du champignon, et dégustées en musique grâce au talent des artistes choisis par le collectif Radiooooo (Papooz, le samedi, de 11h30 à 12h30 – Tshegue, le samedi, de 14h à 15h – Polo & Pan, le dimanche, de 11h30 à 12h30 – ALB, le dimanche, de 14h à 15h). Le prix : 55€. Le lieu : le studio Krug. La fréquence : 2 fois par jour, samedi et dimanche. La capacité d’accueil : 30 personnes.

Vous pourrez choisir la dégustation du soliste à l’orchestre, une expérience de dégustation de trois Champagnes Krug avec accords musicaux, aux sonorités éclectiques composées par Caroline Villain et Matthieu Gazier, accompagnée de saveurs inventives signées par le chef Alexandre Giesbert. Le prix : 90€. Le lieu : la Maison Krug. La fréquence : 2 fois par jour, samedi et dimanche. La capacité d’accueil : 10 personnes.

Des déjeuners sur le thème de l’art de l’assemblage seront aussi proposés grâce à la cuisine innovante et subtile du chef italien Simone Tondo et aux sons du compositeur Chassol, associés aux champagnes de la Maison Krug. Le prix : 120€. Le lieu : la table Krug. La fréquence : 1 fois par jour, samedi et dimanche. La capacité d’accueil : 25 personnes.

Enfin, un dîner d’exception autour des champagnes Krug sera organisé au cœur du Marché Paul Bert-Serpette, exceptionnellement accessible de nuit. Un repas imaginé par la chef Chloé Charles associé à une dégustation mise en musique, bien entendu. Le prix : 220€. Le lieu : au cœur du Marché. La fréquence : une seule fois, le samedi soir. La capacité d’accueil : 50 personnes.

Pour réserver, rendez-vous sur www.krugfestival.fr. Notez qu’il sera possible également de réserver directement sur place, selon disponibilités. Enfin, des espaces – ouverts en continu – seront en libre accès tout le week-end tels que l’Épicerie Krug par Bellota Bellota, la Maison Krug, et – avec un droit d’entrée de 35€ par personne – le Bar Krug et le Studio Krug. L’adresse du Marché Paul Bert-Serpette : 110 rue des Rosiers, 93400 Saint-Ouen. Bon week-end !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Le Krug Festival s’installe au Marché Paul Bert-Serpette de Saint-Ouen pour le week-end