Le 17 septembre 2025, le chef pâtissier français Christophe Michalak ouvrira son tour premier Coffee Shop au Printemps Haussmann. Pensé comme une parenthèse de douceur au cœur de l’effervescence urbaine, ce nouvel espace de 160m² affiche une esthétique contemporaine et élégante, inspirée du travail de l’architecte Marie Deroudilhe – en charge de la conception des dernières boutiques Michalak Paris.
Côté carte, le Coffee Shop proposera un assortiment raffiné de boissons chaudes et froides, des viennoiseries, des gâteaux de voyage, ainsi qu’une offre salée à déguster à tout moment de la journée. Pour l’inauguration de cette nouvelle adresse, Christophe Michalak dévoilera une création exclusive : des mini madeleines aussi colorées que savoureuses, véritables concentrés de créativité et de gourmandise. Nouveau rendez-vous des amateurs de plaisirs sucrés et salés à découvrir dans le cadre inspirant du Printemps Haussmann, le Coffee Shop Michalak est situé au rez de chaussée du Printemps de l’Homme.
L’adresse : 2 rue du Havre 75009 Paris, au Printemps de l’Homme (ouvert du lundi au samedi de 8h30 à 20h30 et le dimanche de 8h30 à 20h).
Visuels @ Manuel Bougot (Printemps Haussmann) et Delphine Michalak (portrait de Christophe Michalak)
Michalak ouvre son premier Coffee Shop au Printemps Haussmann
