Menus d’exception orchestrés par les Chefs Christophe Moret**, Samuel Lee* et Maxence Barbot, cocktails signatures, massage inédit, boutique de Noël féérique … Le Shangri-La Hotel, Paris vous promet des fêtes de fin d’année enchantées et des moments précieux, à partager en famille ou entre amis dans l’atmosphère chaleureuse de l’ancienne demeure du Prince Roland Bonaparte, au cœur du 16ème arrondissement de Paris.
Pour les palais les plus raffinés, les restaurants La Bauhinia et l’Abeille – deux étoiles au Guide Michelin – mettront en musique la partition culinaire du Chef exécutif Christophe Moret ; avec, chaque soir du 16 au 30 décembre 2019, un dîner de fêtes servi à La Bauhinia (85€ par personne, hors boissons), et pour les réveillons de Noël ou de la Saint-Sylvestre, des menus raffinés à déguster (168€ par personne le 24 décembre 2019, et 300€ le 31 décembre 2019 – hors boissons). À La Bauhinia toujours, un brunch de fêtes vous sera proposé jusqu’au 29 décembre 2019 (128€ par personne) – ainsi que deux brunchs d’exception les 25 décembre 2019 (158€ par personne) et 1er janvier 2020 (168€ par personne) – et le tea-time aux saveurs festives de Maxime Barbot, tous les jours de 16h à 17h30 jusqu’au 1er janvier 2020 (49€ par personne, 90€ pour deux personnes). Au restaurant gastronomique L’Abeille, un dîner exceptionnel, en huit plats élaborés par Christophe Moret, sera servi pour la Saint-Sylvestre. Les prix : 680€ le menu hors boissons, et 980€ le menu boissons comprises).
Seul restaurant chinois étoilé de France, le Shang Palace vous accueillera autour de deux menus imaginés par le Chef Samuel Lee, à découvrir lors des réveillons de Noël (238€ par personne hors boissons) et de la Saint-Sylvestre (350€ par personne hors boissons). Le soir, au Bar Botaniste – dans un décor feutré et végétal aux allures de cabinet d’apothicaire de style Empire -, une carte de cocktails surprenants créés par le Chef Barman Clément Emery, mixologue, vous invite à un voyage exceptionnel entre ingrédients rares et spiritueux singuliers. Comble du luxe, du chic et du raffinement, le Shangri-La Hotel, Paris – qui accueille cette année la Maison Baccarat dans sa boutique de Noël – vous fait découvrir (servi dans une verrerie Baccarat évidemment) le « Berry Christmas », un cocktail à base d’un shrub de framboise et de romarin, de champagne Grand Brut Perrier-Jouët et d’essence de clou de girofle. Le prix : 30€.
Encore plus extraordinaire, le Shangri-La Hotel, Paris offre la possibilité de déjeuner ou de dîner – les menus sont signés Christophe Moret – dans le décor exceptionnel de ses Salons de Réception classés aux Monuments Historiques, à privatiser pour un événement personnel ou professionnel et ce, jusqu’au 15 janvier 2020. Les prix : 190€ par personne, le déjeuner : entrée, plat et dessert, vins et eaux minérales (sur la base d’une bouteille pour trois personnes), café, thé et chocolats – 250€ par personne, le dîner : entrée, 2 plats et dessert, vins et eaux minérales (sur la base d’une bouteille pour trois personnes), café, thé et chocolats. Notez enfin que l’ensemble des convives se voit alors proposer un choix unique de menu.
Parce que le Shangri-La Hotel, Paris ne rime pas seulement avec gastronomie, ce luxueux établissement vous invite à découvrir Chi-Kung, le nouveau massage de Chi, Le Spa. Proposé par Catherine Marin, spécialiste en énergétique chinoise – une technique ancestrale et rare issue de la médecine traditionnelle chinoise, qui permet de faire circuler et de rééquilibrer l’énergie vitale dans les méridiens -, cette méthode de contrôle, de régulation et de régénération aide à conserver santé, sérénité et préserve le Chi originel. Les prix : 230€ le soin de 60 minutes, 310€ le soin de 90 minutes. À s’offrir … ou à offrir pour Noël … Avec, pourquoi pas, une carte cadeau du Shangri-La Hotel, Paris ! Nuit féérique dans une des chambres et suites, moment de détente absolu au Chi, Le Spa, dîner au restaurant Shang Palace, brunch à La Bauhinia ou découverte d’un cocktail dans le chaleureux Bar Botaniste, … tous les choix sont possibles !
Enfin, découvrez la boutique de Noël du Shangri-La Hotel, Paris où l’illustre Maison Baccarat est installée jusqu’au 10 janvier 2020. Une collaboration d’exception qui met en lumière de sublimes pièces de la cristallerie – à offrir ou à se faire offrir – dans la cadre intimiste du Boudoir. D’irrésistibles gourmandises comme des truffes chocolatées, des pralines craquantes ou de délicieux panettones sont aussi présentées dans la boutique de Noël.
Pour un Noël complètement magique, direction le Shangri-La Hotel, Paris. L’adresse : 10 avenue d’Iéna, 75116 Paris.
Crédits photos : Skiss / Roberta Valerio pour le Shangri-La Hotel, Paris
Toute la magie d’un Noël d’exception au Shangri-La Hotel, Paris
