Atelier Nubio

Atelier Nubio est une marque française et indépendante de cures detox, composées de jus frais de légumes et fruits crus, pressés à froid et certifiés bio. Confectionnées chaque jour – à la demande – dans l’atelier parisien de la marque, elles suivent les principes de la micro-nutrition et de la chronobiologie. Véritables concentrés de bienfaits, assimilables immédiatement par le corps, les jus Atelier Nubio lui apportent ce dont il a besoin tout au long de la journée et permettent à ceux et celles qui les consomment de vivre une expérience detox optimale tout en poursuivant leur activité professionnelle et sportive. L’objectif des cures detox : prendre un nouveau départ pour remettre tous les compteurs au vert en faisant une pause digestive et adopter, dans la durée, un mode de vie sain et bon pour soi et son environnement.

Créé en janvier 2014, Atelier Nubio est le fruit de l’association de deux femmes passionnées, énergiques, et déterminées à offrir une expérience unique à leurs clients, avec des jus de la plus haute qualité organoleptique et nutritionnelle possible : Claire Nouy et Gabrielle Rotger-Marcombes. Née en Bretagne, élevée en plaine nature, adepte d’un mode de vie sain et harmonieux, Claire a eu l’idée des jus detox Atelier Nubio. Mais c’est avec Gabrielle – ingénieur agronome, élevée en région parisienne, spécialiste en nutrition et fan des innovations agro-alimentaires – qu’elle a développé ce concept novateur.

Un concept qui repose, en premier lieu, sur la qualité des fruits et légumes : frais et de saison, issus de l’agriculture biologique, gorgés de saveurs et de nutriments, … Utilisés crus, ils sont à la base de l’excellence des jus Atelier Nubio. Quant aux super-aliments venant enrichir les recettes, ils sont également bio et issus du commerce équitable. Directement sélectionnés auprès de producteurs locaux, les fruits, légumes et herbes nécessaires à l’élaboration des jus sont ensuite pressés à la demande, suivant un procédé très minutieux : lentement et à froid, à l’extracteur de jus (afin de préserver les vitamines, minéraux et enzymes des ingrédients, contrairement à la centrifugeuse qui les détruit). Grâce à cette technique du pressage à froid, les propriétés des jus frais Atelier Nubio sont intactes pendant 6 jours, et 4 jours pour les laits d’amande. Notez enfin que les jus Atelier Nubio ne sont pas pasteurisés, ni soumis au processus HPP, et qu’ils ne contiennent aucun conservateur. Il est donc impératif de les garder au réfrigérateur entre 0 et 4°C.

Fortes du succès rencontré avec leurs cures detox de jus frais aux propriétés nutritives exceptionnelles, Claire Nouy et Gabrielle Rotger-Marcombes vont rapidement étoffer leur gamme de produits. Après les jus – donc -, différents produits bons et sains à la fois vont être proposés : barres fraîches à base d’okara, granolas, superfood, infusions, soupes, cures de shots de beauté, …, et depuis 2019 une large gamme de compléments essentiels (« On veut … »), 100% naturels, certifiés bio et vegan – poudres, gélules, gouttes et shots à base d’extraits de plantes, des produits parfaitement adaptés aux besoins des urbains.

Disponibles en ligne sur sur l’e-shop Atelier Nubio, les produits – précisément, une sélection de jus et/ou de snacks, ainsi que de granolas – sont en vente dans des magasins bio, à La Grande Épicerie de Paris (Rive Gauche et Rive Droite), au sein de l’espace Gourmet des Galeries Lafayette, et à la carte de restaurants et d’hôtels dont l’iconique hôtel Lutetia ou le prestigieux Plaza Athénée . Et depuis 2018, dans la boutique parisienne d’Atelier Nubio – un concept-store holistique de 50 m2, situé dans le 11ème arrondissement de Paris où les fondatrices souhaitent faire du bien au corps comme à l’esprit ! Au programme de ce lieu authentique : customisation des jus frais pressés dans l’atelier attenant (avec vue sur la production), take-away de toute la collection de jus, snacks, superfood, bentos, soupes, compléments Atelier Nubio, une sélection de cosmétiques, soins, accessoires, herboristerie de marques indépendantes de femmes, ainsi qu’une programmation d’échanges avec des femmes inspirantes. L’adresse : 4 rue Paul Bert, Paris 11ème.

Depuis la naissance d’Atelier Nubio en 2014, l’ambition de Claire Nouy et Gabrielle Rotger-Marcombes est de proposer aux urbains de faire une pause dans leur vie moderne et trépidante et de vivre une expérience de beauté « inside & out » grâce à de véritables élixirs de beauté naturels, conscients et authentiques.

Visuel : Atelier Nubio

http://www.ateliernubio.fr

Marque mise à jour le 21 août 2019

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